第17回 自分の生活にとって関わりのある存在と知ってもらうことが大切

日々の生活を丁寧に、消費のあり方を「食」から見つめ直すグローサリーストア「FOODCOMPANY」を経営される谷田部さん。プライベートでの「住」の部分にはどのようなこだわりを持っているのか、話を伺ってみました。ー谷田部さんの１日のライフスタイルを教えていただけますか？最近は、朝はゆったり過ごしたいな～と思っているので5時起床です。まずコーヒーを飲んで、ヨガをして、メディテーションをして過ごします。その間30~40分くらいですね。その後、家でひと仕事してから、だいたい8時半頃に家を出ます。仕事は店舗に行くこともありますし、外部ですることもありますね。昼食はカフェで済ませたり、お店のバックルームで簡単に調理をして食べたりして、また仕事をします。経営側だと時間に自由度が高いので、あまり帰宅時間は決まっていません。夕飯も共同経営の主人と一緒に家で食べることもあれば、別々の時も。それぞれ自分の時間で心地よく暮らしているので、その日によって変わります。就寝時間は0時過ぎ～1時前頃で、だいたい5時間睡眠が基本ですね。 ーその日その日のご自身のペースで暮らしていらっしゃるのですね。お住まいも谷田部さんならでわのこだわりがあるのでしょうか？ 実はすごく引っ越したいと思っているところです（笑）今の家には特にこだわりを持てていないので。というのも、今の賃貸アパートは、お店のオープンと同時期に探して、とにかくある程度の広さが取れて、店舗に近ければ贅沢は言わないという条件で決めたんです。オープン当初は、朝から晩までお店に付きっ切りで、お店を軌道にのせるまではただただ眠りに帰る場所という考えだったので、とにかく店に近いことがポイントでした。実際お店まで5分の距離にアパートがあります。ーその近さで物件を探す ..